Culori pentru bucatarii si spatii de servit masa

Desi albul, griul, maroniul sau cremul sunt nuantele cele mai folosite in bucatariile si in spatiile clasice de luat masa, o sa va surprindem cu o informatie noua: rosul, verdele si galbenul sunt, de fapt, mult mai potrivite pentru o astfel de incapere. Desigur, nu in exces, insa cu siguranta pot fi folosite ca si culori dominante, care dau nota generala. In schimb, albastrul e recomandat numai in caz ca vreti sa tineti dieta! Si nu atat din considerente estetice, cat din unele psihologice.

Culorile "vegetale" stimuleaza apetitul (foto: 4kitchen-design.com)

Vreti sa ii faceti pe cei mici sa vina mult mai repede la masa si sa manance tot din farfurie? Sau aveti de gand sa tineti o dieta si slabiti in urmatoarele luni? Aveti grija cum va decorati bucataria si puteti obtine oricare dintre aceste efecte.

E dovedit stiintific ca cele trei culori – verde, rosu si galben – energizeaza si “incalzesc” atmosfera, dar mai ales… creeaza pofta de mancare. Daca sunt si combinate (de preferat, doar doua dintre ele, ca sa nu obtinem o “varza” cu efect total contrar) efectul stimulativ e la fel de bun. Portocaliul este, de asemenea, o culoare “apetisanta”. Nu este nici un mister, de fapt, in starea psihologica pe care o determina aceste culori: de pe vremea cand culorile fructelor si legumelor le spuneau stramosilor nostri ce anume este copt si numai bun de mancat, pana astazi, cand modul de decorare al farfuriilor e ridicat la rang de arta, legatura dintre mancare, culori si stare de bine a ramas permanent in subconstientul uman. Asa cum o farfurie pe care exista o combinatie de culori “vegetale” ne incurajeaza apetitul (un vechi truc al naturii, care se asigura astfel ca organismul primeste un aport echilibrat de vitamine si minerale necesare), si incaperea in care luam masa are nevoie macar de pete de culoare rosii, verzi, portocalii sau galbene.

Din punct de vedere al designului, albul si nuantele lemnului nu sunt de evitat intr-o bucatarie. Dar inveseliti spatiul optand si pentru o culoare mai vie, in proportie de o treime comparativ cu restul incaperii: vopsiti un singur perete in culoarea aleasa si veniti cu accesorii in acelasi ton (sau in culori asortate). Sau optati pentru un mobilier care are in el una din aceste culori si doar folositi cateva benzi decorative pe faianta ori finisajele peretilor. Si peretii colorati in intregime in verde praz sau galben pai pot fi o alegere la fel de inspirata: punctati spatiul ici colo cu mici accesorii rosii sau portocalii (o cafetiera, servete de masa, un vas cu flori) si nu uitati totusi ca un procent suficient de alb asigura luminozitatea si contrastul necesar pentru a pune in valoare culorile vii.

Pe de alta parte, nu uitati nici ca nuantele de albastru si mov au efect calmant si reduc apetitul, ajutand la instalarea mai rapida a starii de satietate. Cei care tin o dieta sau care vor sa-si reduca portiile cu siguranta vor fi interesati de acest aspect. Desigur, albastrul nu prea ajuta dimineata, la cafea, la punerea in forma si intratul intr-o stare dinamica, necesara inceperii unei noi zile. Insa unele persoane ar putea prefera ca, in timp ce isi organizeaza agenda zilnica la masa din bucarie, sa se simta mai linistite si mai echilibrate.