Mobilier si amenajare pentru food court. Sensio Concept mobileaza Auchan Titan
Solutiile de mobilare de la Sensio reusesc intotdeauna sa ofere identitate spatiilor sofisticate si pretentioase, dar in egala masura confera personalitate unor locuri ce sunt de regula tratate in mod generalist. Destinate traficului intens si unei mase eterogene de clienti, astfel de zone au totusi necesitati specifice, pe care specialistii de la Sensio le abordeaza in functie de o serie de parametri specifici. Food Court-ul din cadrul magazinului Auchan Titan este cea mai recenta dovada ca la noi o alegere a mobilierului potrivit tine cont de fiecare spatiu in parte.
Pentru un Food-court este estentiala o pastrare a rutinei vizuale si un echilibru al volumelor. Aici fiind vorba de un spatiu arhitectural amplu si de un centru comercial modern, dar de o amenajare care trebuie sa aminteasca de familiarul fast food-urilor, optiunea pentru mobilier simplu si confortabil a venit firesc. Formele par sa conteze mai putin - cu cat mai simple, cu atat mai bine. Aceasta deoarece amenajarea pieselor de mobilier trebuia facuta in asa felincat sa nu favorizeze vreuna dintre firmele sau marcile localurilor de pe margini. De asemenea, trebuia sa ofere dinamism, pentru incurajarea traficului si sustinerea diversitatii clientelei.
Cum obtii asadar o neutralitate a aranajamentului general, dar si un impact vizual prietenos? Folosind culori putine, dar intense. Si cum rosul si portoclaiul creeaza, conform multor studii legate de cromatica spatiilor, pofta de mancare, ele au fost alegerea ideala. Mult alb si gri, plus suprafetele nichelate ale picioarelor de mese si scaune creeaza si fundalul necesar pentru echilibr vizual.
O strategie corecta de amenajare a unui spatiu atat de vast si usor de generalizat priveste si materialele utilizate pentru mobilier, formele alese si felul in care acestea pot fi instalate in spatiul dedicat. In zona din jurul spatiului de joaca, optiunea pentru confort si profitabilitate s-a obtinut cu mobilier din PVC de calitate, care nu se rupe usor si care, gratie formei ergonomice, atrage la o sedere mai indelungata (aceasta raportat la timpul mediu petrecut in astfel de spatii).
Mesele rotunde, cu scaune confortabile, creeaza ambientul ideal pentru nise meseni comunicativi, in timp ce mesele patrate ofera spatiu de manevra si posibilitatea de a fi alipite unele de altele, gratie laturilor drepte, in conformatii diverse. Scaunele tip fotoliu alterneaza si ele cu scaune simple si practice, usor de transaportat si de mutat. Cum serviciile in astfel de zone sunt minime, materialele si suprafetele de curatat trebuie sa fie rezistente.
La materialele obisnuite se adauga de data aceasta si canapele cu suprafete de vinilin, otelul inoxidabil si sticla, toate facilitand curatarea usoara - pentru ca intr-un food court nu este nevoie sa creezi cele mai rafinate conditii de luat masa, cu atat mai mult cu cat mancarea poate fi comandata si la pachet.
Densitatea populatiei impune crearea a cat mai multe locuri de luat masa, dar pe de alta parte intre mese trebuie lasat spatiu suficient pentru circulatie, insa si pentru carucioarele de cumparaturi si plasele care pot aglomera locul.
Un food court poate fi loc de oprire zilnica pentru o serie de persoane, nu doar pentru cumparatorii magazinului, deoarece ofera pe un perimetru restrans o serie de alternative culinare: mancare traditionala sau fast food, cafea sau sucuri ma preturi minime. Spatiul de joaca aferent in acest caz multiplica insa potentialii vizitatori zilnici si creste numarul popasurilor facute dupa cumparaturi.
