O ferma din Africa de Sud este acum centru pentru relaxare si recreere
Una dintre cele mai vechi ferme olandeze din Africa de Sud, Babylonstoren, este o proprietate aparte ce contine acum un hotel, o gradina generoasa, o zona de spa, doua restaurante si propria crama de vinuri cultivate chiar pe terenul din imprejurimi. Noua constructie ce completeaza structura imobilului original vechi de doua secole este intitulata, simplu, Ferma (Farmhouse).
Cladirea din 1960 a fost supusa unor lucrari semnificative de renovare pentru a deveni astazi un hotel cu noua camere duble in care turistii pot scapa de stresul cotidian alegand diferite tratamente spa sau bai in piscina cu apa ozonizata.
Ferma de la Babylonstoren, unde mai mult de opt hectare sunt cultivate cu legume si fructe, dateaza din 1692. In decursul anilor, o serie de renovari au facut ca imobile din componenta ansamblului sa capete un design si o noua functiune. Este cazul vechiului grajd care a fost transformat pentru a gazdui restaurantul Babel, unul din cele doua amenajate pe proprietate. Renovarea structurii Fermei este ultima dintr-o serie de investitii si modificari facute de proprietarul Karen Roos si managerul general Terry de Waal, iar la inceputul acestui an a avut loc si inaugurarea.
Chris Fick de la Malherbe Rust Architects impreuna cu echipa de manageri a complexului au lucrat la proiectul de renovare si reamenajare al cladirii, avand in vedere pastrarea unei estetici comune cu celelalte structuri existente. Rezultatul este un hotel elegant si rafinat, in care oaspetii se pot bucura de piscina cu apa incalzita amenajata in gradina sau pot sa beneficieze de tratamente spa, cu sauna si dusuri energizante. Camerele de oaspeti si apartamentele sunt confortabile si decorate minimal, estetica interioara fiind o combinatie de elemente moderne si mobilier in stil Victorian. Zona comuna, Camera Fluture (Butterfly Room) denumita astfel datorita colectiei cu specimene rare expusa acolo, gazduieste biblioteca si o zona cu semineu, creand un spatiu primitor pentru relaxarea de dupa o zi petrecuta in aer liber.
