Salata din gradina proprie, chiar daca nu aveti o curte
Salatele simple (salata verde cu frunza creata, salata rosie, laptucile, spanacul, rucola, frunzele de mustar etc), sunt verdeturile pe care le puteti creste intr-un spatiu redus chiar si daca le insamantati abia acum, la inceputul lunii iunie. Chiar daca nu ati fost prevazatori sa puneti rasaduri din timp, nu e prea tarziu sa plantati cateva dintre semintele de mai sus.
Ele vor fi gata de recoltare in maxim doua luni si, avand in vedere ca radacina lor este superficial prinsa de pamant (adica nu are nevoie de adancime) veti putea folosi cam orice recipiente aveti la indemana. Semintele de salata le puteti cultiva pana inclusiv in prima luna de toamna.
Pentru plantare, ca sa nu fie nevoie sa mai faceti rasaduri, trasati cu un betisor un sant adanc de 1 – 2 cm si puneti in el seminte, la cativa centimentriu una de alta. Udati-le inainte de a le acoperi cu pamant, pentru ca sunt foarte mici si e mai bine sa adere la sol inainte, altfel se imprastie.
Dupa cum se vede, pana si o cultura in jumatati de tevi de PVC sau in jgehaburi ori burlane ce nu mai puteau fi folosite la acoperis din pricina unor defectiuni minore pot fi utilizate pentru a decora pe diagonala un perete de garaj sau casa. Daca inclinati jgheaburile veti obtine nu doar un decor interesant, ci si posibilitatea de a utiliza apa cat mai economic. Prin pozitionarea fiecarui capat deasupra jgheabului de dedesubt puteti asigura scurgerea apei in jgheabul de dedesubt.
O jardiniera, la fereastra, va oferi nu doar o sursa de vitamine pentru bucatarie, ci si un decor verde. Asa cum am zis mai sus, partea cea mai interesanta este ca salatele le puteti cultiva in orice recipient aveti la indemana, pentru ca nu au nevoie de adancime in sol. Recoltati-le ca sa le rariti pe masura ce cresc, in functie de soi, mai puneti seminte in noi jardiniere, si veti obtine verdeata de salate pe durata intregii veri.
