Separatorul de grăsimi - un sistem necesar pentru buna gestionare a apelor uzate

În rezervoarele de retenție din diverse unități de producție, precum cele alimentare, grăsimile se colmatează și astfel apar depunerile pe țevi, împiedicând funcționarea corectă a sistemului.

De ce este nevoie de preepurarea apelor?

Grăsimile și uleiurile ajung în apa uzată odată cu reziduurile alimentare. Prin urmare, toate apele uzate provenite din unități alimentare, mai exact chiuvete și mașini de spălat vase prezente în spațiile de locuit, în restaurante, unități de prelucrare a cărnii, fast food-uri și patiserii, ar trebui să treacă mai întâi printr-un proces de preepurarea apelor.

Principiul de funcționare a unui separator de grăsimi

Separatoarele de grăsimi utilizate pentru preepurarea apelor în cazul unităților alimentare funcționează exclusiv după legile gravitației, fără a implica componente mecanice speciale sau aditivi. Reziduurile alimentare solide sunt separate prin gravitație din apa uzată, depunându-se în partea de jos a bazinului. Grăsimile și uleiurile, fiind mai ușoare decât apa, se colectează în partea superioară a separatorului de grăsimi. De aici, acestea pot fi colectate și drenate. Pentru o eficiență ridicată, separatoarele de grăsimi sunt dotate cu trapă de nămol, zonă de dregresare și zonă de depozitare grăsimi.