În activitățile în care se produc ape uzate ce conțin grăsimi, separatoarele de grăsimi trebuie să fie instalate în conformitate cu EN1825 și DIN 4040-100, în scopul de a preveni deteriorarea conductelor de canalizare și stațiilor de epurare a apelor uzate. Ele reduc incidentele cum sunt conductele înfundate din bucătărie, îmbunătățesc performanța foselor septice, previn contaminarea stațiilor mici de epurare a apelor uzate.
Separatoarele de grăsimi oferite de TeraPlast sunt fabricate din polietilenă. Sunt extreme de durabile, cu greutate redusă și rezistente la acțiunea diferitelor substanțe chimice utilizate în bucătării.
Separatorul de grăsimi trebuie instalat în apropierea sursei de contaminare, în interiorul sau în exteriorul clădirii. Separatorul de grăsimi instalat subteran trebuie să fie amplasat în apropierea clădirii, în zonele în care eliberarea de mirosuri puternice si agresive nu va reprezenta o problemă și în zona în care este posibil, accesul cu furtunul de colectare a vehiculului de vidanjare.
Nivelul racordului de admisie trebuie să fie situat sub nivelul de îngheț.
Separatorul de grăsimi trebuie să fie deschis pentru golire și curățare.